[Itay]

אתה צריך עמוד שמקודד ב-UTF-8 (מן הסתם, למה שתעבוד בפורמט אחר?) ולהשתמש ב:

PHP קוד:

mb_convert_encoding($string, 'UTF-8', 'ISO-8859-8') 


אם אתה לוקח ישירות מהדאטהבייס השני ומעביר לראשון, תדאג להגדיר את הקידוד שאתה קורא איתו לטבלה -

SET NAMES 'utf-8';