שאלה ראשונה - הדיב נמצא על כל הדף, כשאתה עובד באחוזים ומשנה את הגודל של העמוד ה-100% ישאר על כל הדף ולא יצור לך גלילה. מה שיוצר את הגלילה במקרה הזה זה הדיב שמוגדר עם גודל קבוע
אם תסתכל על מה שאמרת, תראה שכמה שתגדיל - תמיד הדיב יהיה על כל השטח שמוצג בעמוד שזה בעצם ה-100% של הדף, ברגע שתגלול פיקסל הצידה תראה שהוא נגמר
יש לזה 2 פתרונות - להשתמש ב-overflow: hidden, ובעצם כמה שתגדיל יותר זה פשוט יעלים את זה בקצה בלי ליצור גלילה או להשתמש ב-JS - תקרא על
offsetWidth (יש גם הרבה פונקציות מוכנות שיודעות לטפל ב-resize של העמוד)
בקשר לשאלה השניה - תקרא על
position ועל
z-index (אתה תצטרך את שניהם ביחד בשביל זה)