הראשונה, יש תוכנה שנראת MYSQL FROT לניהול MYSQL.
בהרבה מקרים היא יותר נוחה מPHPMYADMIN.
http://zsj.cz/mysqlfront/MySQL-Front_Setup.exe
השנייה:
אם אתם רוצים לאפשר גישה מרחוק למסדי נתונים שלכם דרך DIRECT ADMIN
אז בניהול של המסד נתונים יש דבר שנקרא Access Hosts שאילו הכתובות IP/דומיינים שיהיה אפשר לגשת מהן לשרת.
אז אתם יכולים להוסיף את הכתובת שלכם שמה.
ואם אין לכם כח כל פעם לשנות את זה פשוט תכתבו במקום הכתובת % וזה אומר שלכל הכתובות תהיה גישה(זה אולי טיפה לא בטיחותי אבל לא סביר שיזיקו לכם דרך זה)