שמת sform וזה משתנה, אבל JS לא יודעת שזה משתנה... לא הפרדת אותו משאר שורת הקוד.
בקיצור, כמו מה שמי מעליי אמר, תעשה ככה (רק עם ניפוי שגיאות קטן):
קוד:
if (sform != "") eval("var infm = document." + sform + ".getElementsByTagName('input')");
else alert("No value in sform!");