אני שמח להגיד שמצאתי פתרון...
PHP קוד:
$x = preg_replace("/\xD7([\x90-\xAA])/e","chr(ord(\${1})+80)",$_POST['update']);
מקווה שיעזור למישהו בעתיד..
מי שרוצה לראות:
http://elad.fire-serv.net/b/admin.php
תוקנו מספר שגיאות, קוד תקין לחלוטין (XHTML) אשמח להערות, הארות, והצעות לשפור, הוספה של דברים חדשים..