בפונקציה MAIL יש לך אפשרות לשים HEADER נוספים
כחלק מה HEADER הנוספים אתה צריך לשים משהו כמו
PHP קוד:
"Content-Type: text/html; charset=windows-1255"
לפני ה MSG ,
אם יעזור לך אני פרסמתי פה פונקציה מצויינת לשליחת מיילים שיש בה את כל האפשרויות
רק צריך לעשות חיפוש ולשנות..